Mammas limpa

Idag gick det bättre.
Limporna ser ut som det ska.
O smakar precis som de ska, med andra ord:
Jättegoda!

Mammas limpa:

170 g farinsocker
2 pak jäst
2 ägg
7 dl vatten
2 tsk salt
700 g rågsikt
vetemjöl


Smält jästen i farinsockret.
Vispa ägg. Häll i vatten o salt.
Rör i sockerblandningen.
Blanda ner rågsikten.
Fyll på med vetemjöl.
Knåda degen o gör 3 limpor.
Nagga.
Jäs övertäckta ca 20-30 min.
Grädda på nedre falsen 200 grader ca 30 min.