Friserad

Idag föll de.
Decimeter långa testar som dalade mot golvet
o la sig i mjuka högar.
Hade ingen aning om att jag hade så mycket hår!

Men J var ihärdig.
Nu skulle det bort!
-Du behöver en frisyr!
Klippt blev jag, kort blev det, men nöjd är jag.
Nu är tre av fyra familjemedlemmar nyfriserade.
Den fjärde ska jag försöka klippa till ;-) i helgen om jag hinner.

Frågan är om jag någonsin kommer orka göra i ordning frisyren?
Nu funkar inte nödlösningen, hästsvans, längre.
Eller, kanske en liten?



Go kväll!

Hockeykväll

Onsdagkväll.
Sonen bjöd på tonfisksallad.
Ett glas vitt o en bit mörk choklad.
Det är hockey på TV. Växjö Lakers mot Modo.
Kunde nästan tro att det var fredag.
Är ledig i morgon, då SKA hela huset städas.
Annars är det risk att dammråttorna hugger oss i benen
när vi går förbi.
Det blir förlängning! Vi har minst 1 poäng med oss.
Mot elitserien!
Heja Lakers!

Favoritchokladen nr 1.
Nu blir det straffar!
Yes! Vi tar dem på straffar!
2 poäng är våra.

Go kväll!

Amerikanska pannkakor

Idag bjöd dottern på middag.
Det blev amerikanska pannkakor
med en äpple o nöt keso.
Det var riktigt gott.

Amerikanska Pannkakor:

2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk socker
1 krm salt
2 1/2 dl mjölk
2 msk
1 ägg

Blanda alla ingredienserna o vispa till en slät smet.
Smält lite smör i en stekpanna/plättlagg.
Grädda ca 1 1/2 min på vardera sida.
Servera med kesoblandningen.

Äppel o nöt keso:

250 g keso
2 små äpplen, tex Ingrid Marie
1 tsk kanel
100 g hackade nötter,
tex valnötter, hasselnötter el cashewnötter.
Kärna ur äpplena o tärna dem fint.
Blanda alla ingredienser o smaka ev. av med lite honung.

Receptet hittade hon i Ica`s Buffè tidning.

PS. Jag blev gammelmoster idag!

Kalas

Vilken dag det blev. Från snöblandat regn o allmänt rusk till en
helt fantastiskt strålande dag.
Struntade i dammsugningen, tänkte inte missa en sådan dag,
utan tog en lång promenad o bara njöt av solen.
Lunchen kunde intas utomhus o lite städning i trädgården blev det oxå.
Sen lyckades jag bjuda in mig själv på U:s födelsedags fika.=)
Vilket var både väldigt trevligt o gott.
Kaka mitt i veckan! Det gillar vi.
Tack så mycket!

En mycket trevlig start på veckan.

Prisvärt

Idag kom de, mina nya glasögon.
2 par blev det. Inte fullt lika klassiska som de gamla,
men ganska snarlika.

Och nej, de kommer inte att hålla i 13 år.
Man får vad man betalar för!
Och den här gången var det inte kvalité jag betalade för.
Men det är kanske lika bra, man ska nog byta oftare än så.
Men snygga är de o nu känns det riktigt kul att använda glasögon igen.

Glasögonormen, that's me!

Trevlig helg!

Vinterblek

Vi vandrar vidare i sjukdomsträsket.
Den här gången är det sonens tur.
Hes, hostig o febermatt.

Själv står jag vid spegeln. Vinterblek, glåmig med mörka
påsar under ögonen o till råga på allt, en finne på näsan.
Jag står o tittar på tanten som tittar tillbaka från andra sidan spegeln
o undrar vem f-n hon är, vad vill hon o vad gör hon i min spegel?

Idag räcker ingen foundation i världen till.
Jag behöver sol o frisk luft.

Uttittad

En av sonens vänner tycker inte om min Lisa Larsson figur.
-Han tittar på mig! 
Härom dagen var tydligen måttet rågat.

När jag kom hem satt figuren helt enkelt med ryggen till.
O så får han väl sitta då.

Mot ljusare tider

Snön är borta.
Det är några plus grader.
Dagarna är längre än nätterna.
Och hos grannen blommar krokusar!

So Long!

Malmö

Igår var det hockey som gällde.
Bilen till skånestaden  gick halv sju.
Ju längre söderut vi kom desto mer vår blev det.

I Malmö fanns ingen snö o solen värmde riktigt skönt,
så skönt att lunchen intogs på en uteservering på Lilla Torg.
Helt underbart!
Gav helt klart lite mersmak för vad som komma skall.
Men, nu var det hockey vi kom för o hockey blev det.
Riktigt rafflande matcher, med väldigt jämna lag.
Sonens lag tog slutligen hem silverplatsen av sex lag.
Något mamma var väldigt stolt över, sonen aningens mindre nöjd.


Idag orkar vi bara vara.
So Long!

Hockeycup

Vi har fått gäster. Wilma o Doris har flyttat in för en vecka.

Våra egna marsvin verkar inte riktigt uppskatta sällskapet
utan sitter o trycker i ett hörn i sin bur o blänger.

I morgonbitti beger vi oss till Malmö för hockeycup.
Sonen är redan där med laget.
De spelar första matchen i kväll. Så nu håller vi tummarna.
Men i morgon är vi på plats o hejar.
Kanske hinner vi med en tur på stan o ett litet restaurangbesök oxå?


Trevlig helg!

Med skärpa

Idag blev det äntligen av. Ett besök hos optikern för utprovning
av nya glasögon.
Optikern skrattade gott åt mig.
- Åh, en riktigt gammal klassiker, sa hon.
Japp, det var mina glasögon hon skrattade åt.
De är inne på sitt 13:de år. Med undantag för att styrkan inte
längre är riktigt rätt, ena skalmen knäckt o glasen lite repade
så har de fyllt sin funktion, det har fungerat.
Men nu är det gjort, nya glasögon är beställda o på väg.
Kanske står de sig också i 13 år?

Ut ur dimman!?


So Long!

Utrymme

Nu är de här!
Små vårtecken.
O de är så välkomna!

I helgen rök trappräcket o våran lilla hall blev
plötslig ganska rymlig.
Varför har vi inte gjort detta tidigare?
Förhoppningsvis orkar vi fullfölja projektet o tillsätta lite färg.



So Long!

Present

Denna bild har dottern gjort till mig.
En ram skall införskaffas o den skall få hedersplatsen i huset.
Kan man som mamma få ett bättre omdöme?

Surdeg 3

Här är receptet som jag använt till min surdeg.
Har bakat både frallor o limpor. Då det var första försöket
blev det bara ljust bröd, nästa gång provar jag ett grövre.

Surdegsbröd:

4 dl vetesurdeg blandas med 50 g jäst i en degblandare.
Mät upp 8 dl ljummet vatten,en rejäl skvätt olivolja o 3 msk honung,
rör ner detta i jästblandningen. Fyll på med mjöl, jag tog ca 5 dl dinkelsikt
o 10 dl vetemjöl special.( Som ska vara ett bättre matbrödsmjöl.)
Blanda i degblandaren ca 10 min, häll i ca 1 msk salt (ja vet, det låter jättemycket)
fortsätt blanda ca 5 min till.
Låt degen jäsa 1 timme.
Knåda degen på mjölat bakbord. Det går åt en hel del extra mjöl.
Sätt ugnen på 250 grader för frallor.
Forma brödet till bullar o låt dem jäsa en stund.
Grädda bullarna i mitten av ugnen ca 10 min.
De är färdiga när de låter ihåliga när man knackar i botten på dem.

Grundreceptet kommer från cecces blogg.

Mera snö

Låg vaken halva natten o lyssnade på vinden
som ven runt husknuten o regnet som slog mot
fönsterbleck o altantak. Ett regn som så småningom
övergick till snö.
Vaknade till en vit o kall men ändock solig dag.
49 dagar till semester.

Stormvindar

Ett riktigt ruskväder med regn o hårda vindar
har dragit in över stan.
Ett väder som stämmer väl överens med min sinnesstämning.
Mådde rätt ok igår o åkte till jobbet i morse med tron att jag
är frisk. 1 1/2 timme senare var jag på väg hem igen.
Nej, jag är inte frisk. Tillbaka under filten i soffan igen.
O där stannar jag i morgon med.
Tack, underbara familjen Persson för alla extra hockey-körningar
ni tagit på er!

Fettisdagen

Inte en semla på hela dagen!
Det här får vi nog ta igen till helgen.
När man väl får frossa i go saker så gör man det inte!?
Solen har återvänt till staden o med den även några plus grader.
Själv har jag inte stuckit näsan utanför dörren på tre dar.
Efter jobbet i lördags bäddade jag ner mig i soffan o där
har jag stannat.
Den största ansträngningen jag gjort de senaste dagarna är
att förflytta mig från sängen till soffan.
Feber, snuva o halsont. Igen!
Tack, nu räcker det. Jag har haft min beskärda del för i vinter.

Heta Tortilla

Fredagsmys!
Men vi skippar både chipsen o Let´s dance.
Här är det Heta tortillas o The Vampire diaries som gäller.
(det sist nämda gäller väl i första hand tonårsdottern)

Heta Tortillas 

 











3 kycklingfilé
1 vitlöksklyfta
2 dl hackad ruccola
1 dl tacosås
200 g riven ost
1/2 tsk salt 
1 krm svart peppar
8 mindre tortillas

Skär kycklingen i cm stora bitar.
Skala o finhacka vitlöken.
Stek kycklingen o vitlöken i smör i ca 5 min.
Lägg det stekta i en bunke o låt svalna.
Blanda i ruccola, tacosås o ost. Smaka av med salt o peppar.
Fördela blandningen på tortillabröden.
Lämna ca 1 cm till kanten då osten flyter ut.
Lägg på resterande tortillabröd o tryck till lite lätt.
Stek försiktigt i en torr stekpanna ca 5 min på varje sida,
tills de fått färg o osten smält.
Dela varje tortilla i 4 delar vid servering.
Servera med en sallad.


Recept från arla.


Trevlig helg!

Senapstorsk

Mera fisk!
Lättlagat!
O gott!

1 paket fryst torskfilé
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 dl crème fraiche
1 dl mjölk
1 msk potatismjöl
3 tsk fransk senap
2 msk kapris
1 1/2 dl riven ost

Halvtina o skär fisken i ca 1 cm tjocka skivor.
Lägg i en lätt smor ugnsfast form.Salta o peppra.
Blanda övriga ingredienser o häll över fisken.
Strö över osten.
Tillaga i ugn 225 grader 15-20 min.
Servera med ris o en tomatsallad.


Recept från ICA.

Surdeg 2

 Surdeg

DAG 1:

3 dl varmt vatten
1 msk honung
4 dl vetemjöl

Rör ihop vatten, mjöl o honung i en glasburk/skål.
Förslut med lock el. plast.
Förvara burken på ett varmt ställe i huset.
Ovanför kylen brukar vara bra.

DAG 2:
Skaka burken lite.

DAG 3:
1,5 dl vatten
2 dl mjöl
Rör ner vatten o mjöl i surdegen.
Ställ tillbaka på samma ställe.

DAG 4:
1,5 dl
2 dl mjöl
Samma som dag 3.

Dag 5:
Nu kan du baka med surdegen!!
Om du inte har tid i dag, ställ in den i kylen o
mata den med 2 dl mjöl o 1 dl vatten 1-2 ggr i veckan.
Eller frys in den i lagom storlekar.

Recept från cecces blogg.

Vår

Första mars. Enligt almanackan är det vår.
Det visste nog inte snöflingorna som sakta dalade ner i morse.
Men är det vår så är det.
Fram med cykeln, det är bara att börja trampa.
Men jag måste erkänna det var ovanligt långt hem ikväll.


Med två barn o två träningspass idag fick det bli snabblagat.
 

Chili kassler.

 

 













6-10 skivor kassler
10-12 feferoni av valfri styrka
1 dl medium tacosås
2,5 dl mellangrädde
2 dl riven ost

Lägg köttet i en ugnssäker form.
Strö över hackad feferoni.
Blanda grädden, tacosåsen o osten o häll över.
Gratinera i ugnen på 250 grader ca 12 min.
Servera med bulgur o sallad.

Mat på bordet på 20 minuter.