Juldagen

Trötta, nöjda o mätta.
Precis som det ska vara på juldagen.
Igår: mat, tomte, klappar o lyckliga barn.
Idag: sovmorgon, mat, promenad, tv-spel, pussel o lyckliga föräldrar.
En dag att bara vara o njuta av familjen.
Lycklig o tacksam för det man har.
O imorgon: ännu en ledig dag att bara vara!!!

Jul

Så plötslig var det den 23:e december.
Jag kom hem till ett hus som doftade jul.
En tät o vacker gran står kläd,huset är pyntat
o i köket finns en nygriljerad skinka.
Helgen har börjat!

God Jul!

4: advent

Igår var det kalas.
När o kära på besök.
Massor av mat o dryck.
Tack o lov att vi lever i diskmaskinernas tidsålder.
Idag har vi sovit länge, suttit vid frukostbordet o njutit av lugnet,
adventsljusen o den lilla snömängd som lagt sig under natten.
Nu väntar jobb o hockeymatch.

Rödgrön kyckling gryta

Du behöver:
4 kycklingfiléer
10 marinerade soltorkade tomater
2 1/2 dl mat grädde
250 g frysta haricots verts
1 tsk salt
2 krm peppar
2 tsk timjan

Skär kycklingen i bitar.
Låt tomaterna rinna av men spar oljan till stekningen.
Fräs kycklingen i oljan.
Krydda med salt, peppar o timjan.
Strimla tomaterna o låt de fräsa med någon minut.
Häll i grädden o haricots verts o låt puttra under lock ca 5 min.
Servera med pasta.

Lucia

Idag fanns det ingen snö att skotta,
däremot ett luciatåg att beskåda.
Ett mycket vackert sådant.
Halv nio i morse smet jag som enda förälder
in i skolans gymnastiksal  tillsammans med
trehundra tonåringar.
Men jag hade frågat o fått ok från dottern först.

Snälla tomten

Allt vi önskar just nu är lite snö!
Ett par decimeter o några minusgrader räcker.
Men låt oss slippa denna grå sörja o allt regn,
åtminstone för ett par veckor.
Jag lovar att inte gnälla om att jag fryser!!
Understället ligger redo o jag har riktiga vinterskor!
Tack!

Fast mossan är ju i och för sig fortfarande vackert grön.

Idag

Jobb, jobb, jobb!
Ett hysterisk julhandlande har tagit fart.
Här krisas det inte!
Precis som det ska vara.
Vad vore julen utan en kaosartad julhandel?
Full fart både lördag o söndag, i morgon landar jag nog i soffan.
Ja,efter en promenad med käraste väninnan förstås.
Åså ett par maskiner tvätt, en veckoinhandling o
ett par körningar till olika träningar.
Sen måste jag nog baka ett par pajer till helgen oxå.
O kanske en tårtbotten?
Men sen, sen blir det soffan!
Ja, efter middagslagningen då,
men så borde jag ju sy ihop de där kuddarna oxå.
Men, vad då!
Soffan står ju kvar!
Den kan jag ju landa i vilken dag som helst!
Nu är det jul!

Kvällens sysselsättning:
lite julgodis!

Kunde börjat bättre

Vilken dag!
Vi börjar med att försova oss. Med nästan en timme.
Inte bra!
Regnet öser ner, vindarna närmar sig stormstyrka.
Parkeringsautomaten vägrar att ta emot mina slantar och
självklart tar den inte kort.
Paraplyet blåser sönder redan efter fem meter o får stanna i en
container jag passerar på väg till jobbet.
Kommer fram 15 min försent genomvåt o genomfrusen.
Inser att jag glömt både frukt o smörgås.

Dagen kunde börjat bättre!

Parkeringsvärd

Visst låter det tjusigt!
I kväll ska jag o sonen infinna oss vid stadens hockeyarena
i god tid före matchstart för att se till att alla bilåkande hockeyfans
betalar ordentligt för sin parkering.
Självklart är det för den goda saken.
Pengarna går till ungdomssektionen.
Så nu gäller det att bylsa på sig ordentligt o hitta ett par rejäla
vinterskor som man klarar av att stå stilla i ett par timmar.
Sen blir det hockey för resten av kvällen.

Julfrossa

Så har mättnadskänslan efter helgens julbord
äntligen börjat släppa.
Byxorna går åter att knäppa i midjan o en kaka till kaffet
kan säkert slinka ner i eftermiddag.
Ett julbord på Villa Vik är all annat än lagom.
Borden dignar av läckerheter o allt finns i flera olika sorter.
Att välja är omöjligt, all skall smakas.
I vår familj lyckas vi aldrig komma till det varma.
När vi väl tagit oss igenom sillen, laxen o det kallskurna
är det bara att inse att om vill vi smaka på ostkakan eller något
annat söt är det lika bra att stå över janson o revben.
Fast jag tror(vet) att man har en extra mage till choklad.
Det går alltid i!

En kyrka gjord av socker o ägg,
med en vit choklad ängel.
Mycket imponerande.

Klappjakt

Gårdagens eftermiddag blev ett race mellan
stadens butiker.
Trodde att julklapps inköpen skulle klaras av mellan skola o träningar.
Av någon anledning var vi hela tiden i fel butik.
-Nej, det har vi inte.
- Hos oss är det slut, prova i andra änden av stan.
Det mesta blev gjort i alla fall.
Dessutom tog vi oss tid med en mellanmåls smörgås på Millas,
och det är ju alltid trevligt (gott).

Så vackert

Inatt kom snö.
Världen blir plötslig så ren, ljus och tyst.
Och lite solsken på detta!
Underbara måndag.
Dagens projekt: matlagning för resten av veckan.
Allt som går att förbereda skall förberedas.

Snabbak

Vid frukost kaffet i morse slog det mig plötsligt
att i morgon är det lördag.
Då skall sonen sälja hembakt bröd tillsammans med sin klass
för att tjäna ihop lite till sin skolresa i vår.
O då är det ju bra om man har något att sälja oxå.
Men sonen har hockeyträning hela eftermiddagen o lär
inte vara så sugen på att baka sent i kväll så nu fick det bli
två sockerkakor, så hoppas vi att någon vill köpa det.

Blodfattigt

Tog mig i kragen i dag och tänkte bli lite samhällsnyttig.
Begav mig till stadens blodgivarcentral för att återigen bli blodgivare.
Det är sexton år sen senast så det var dax.
Efter mycket möda, två försök, två sönder stuckna armveck och
en sköterska med svettpärlor i pannan lyckades vi tillslut fylla
fyra små rör för provtagning.
Sen var mitt blod slut!
Sköterskan undrade lite försiktigt om detta verkligen var något för mig.
Ja, det återstår att se.
Det kanske rinner till igen.

Skyltsöndag

Det blev kanske inte den första advent man tänkt sig.
Kontrasten kunde nog inte varit större mot fjolårets
sagovärld med 15 cm snö o minusgrader.
Storm vindar o floder av regn ger ju ingen direkt julstämning.
Men julskyltning blev det trots omkull blåsta stånd,
knäckta granar och vattenfyllda tombolas. 

24 nov 2011

27 nov 2010

Pepparkakor

Idag har det bakats.
Pepparkakor i långa rader.
Så ikväll blir det glögg med familjen A,
pepparkakor, saffransskorpor o kanske en lussebulle.
Får se vad vi lyckas klämma ner efter middagens fläskfilé.
Sitter vi bara länge nog brukar det mesta gå i.
Och kvällen är ju lång.

Snart klara

Tre dagar kvar till julskyltning.
Vi är snart färdiga, lite småplock kvar bara.
Trotts att vi börjar i så god tid är det samma sak varje år.
In i det sista plockas o pyntas det.
Pallavis med varor som kommer o många fönster är det.

Änglar o demoner.

Hos frisören

Så har det äntligen blivit av!
Ett välbehövt besök hos frissan.
En kort frisyr som hänger på axlarna är ingen hit.
Skulle väl egentligen ha en stående tid var sjätte vecka eller nått.
Det är ju just själva tidbokningen som det är så svårt
att komma till skott med.
Av någon anledning drar det alltid ut på tiden.
Men nu är det gjort o det lär väl få stå sig till långt in i januari,
om jag känner mig själv rätt.

Helg

Helgen närmar sig sitt slut.
En helg då jag fått mycket gjort.
Vilat o umgåtts.
Pratat o skrattat.
Städat o bakat.
O så lite hockey o badminton förstås.
Jag är nöjd. Imorgon tar vi nya tag.

Inspiration

Det blev en mycket lyckad kväll igår.
Ett föredrag om kommunikation med den före detta
brandmannen Lasse Gustavson  o komikern Thomas Pettersson.
Ett mycket bra o tänkvärt föredrag.
Det var mycket man kände igen sig i.

Härliga killar med en otrolig energi.

Och trots mitt dåliga samvete stannade jag på stan
med de andra o gick på restaurang.
Där  bjöds vi på en härlig tre rätters,
o passade på att tacka av en kollega som slutat efter 40 år i butiken.

Sonen har piggnat till men får snällt hålla sig hemma idag med.

Det dåliga samvetet

Solen har brutit igenom dimmolnen.
Det är -3 grader o gnistrande vitt av frost.
Det blir en vacker dag.
Sonen ligger till sängs med hosta o snuva o feber,
så där får han stanna idag.
Själv tänkte jag gå ut o roa mej ikväll.
Föredrag o middag med mina kolleger.
En middags gratäng står i ugnen till barnen o
tack o lov så finns ju mobiltelefoner.
Men det känns onekligen lite jobbigt att han blev sjuk just till idag.
Det är ju inte så ofta jag går ut.

Bara borta

Vart tog den vägen?
Jag har tappat bort en vecka!
En hel vecka som bara försvann.
Fick ett rejält uppvaknande då jag upptäckte
att det inte är en utan två veckor av november som gått.
Det är inte alls tre veckor till julskyltning o första advent,
det är bara två!
Det är inte nästa vecka vi ska ut tillsammans en kväll från jobbet.
Det är inte nästa vecka vi ska fira lillkusinens födelsedag.
Det är inte nästa vecka dottern ska till tandläkaren.
Det är den här veckan!
Vad mer har jag missat?

Julmarknad

Advent närmar sig o nu känns det väl som om det
är dax att börja ta det till sig.
Igår var vi på Husebys julmarknad.
Ett trevligt inslag i november mörkret.
Ett litet luciatåg.

Tomteparad o hundratals brinnande marschaller.
Julpynt o provsmakning av julens godsaker.
Vi slog på stort o köpte en påse glöggte.

Morgontrötta

Att det ska vara så svårt med mornar.
Vi är lika sega hela familjen.
Ett par minuter till bara.
Väckarklockorna snoozas om o om igen.
Inget kvitter o artigt småprat här på mornarna inte.
O imorgon är det utvecklingssamtal för dottern.
Så då ska även jag infinna mig i skolan klockan åtta.
Innan dess ska jag läsa igenom hennes omdömen.
Men det får nog bli i kväll efter mat o hämtningar.

All helgona helg

Fick oväntat men trevlig besök från Gislaved idag.
En gemensam middag o lite småprat.
En alldeles lagom syssla en söndag i november,
då både ishockey o badminton var inställt.
Några (knappt) utklädda barn dök oxå upp o ville ha godis.
Idag??!
Tur vi har lite kakor hemma, för godiset åt jag upp igår.

Gårdagen fick oxå en väldigt trevlig avslutning,
då familjen S kom förbi o gjorde oss sällskap på lite mat o en flaska vin.
Mera helg, tack!
Imorgon börjar allvaret igen.

Veligt

Att det ska vara så svårt att välja!
Vi har länge pratat om att det är dax att fräscha upp hallen.
Vet på ett ungefär hur vi vill ha det, ska bara välja färg o tapet.
Men så är det ju fyra smaker o fyra viljor som ska komma överens.
Och nu är det fyra helt olika förslag. 
Vi gör som vanligt!
Mamma bestämmer!!:-D

Det brukar ju funka.

Hemma igen

Vi har höstlov, jag o barnen.
Så det blev ett besök hos släkten i storstan.
Att äntligen få mysa med lille W som nu är 7 månader.
Att sitta i syrrans kök med lasagne o rödvin.
Att strosa på stan o njuta av folkvimlet.
Att sitta med M  o bara prata.
Att bara njuta helt enkelt.

På promenad genom stan.

Middag.

Glömsk

Så har jag gjort det igen!
Glömt bort att fylla på dotterns busskort.
Trots tre påminnelser om att det är dax fick jag idag
ett  desperat sms:
-Mamma, nu har jag bara 6 kr kvar! Du måste fylla på!
Ja! Jag vet.Jag har bara glömt bort att komma ihåg.
Vissa saker går bara inte att få in!
De är omöjliga att komma ihåg.
Men, nu är det gjort i alla fall.
Till sist.

Rast

Kvällens chili står på spisen o puttrar.
Tvätten är hängd.
Sängarna bäddade.
O jag har tjugo minuter kvar av morgonen.
Underbart, då hinner jag ju sitta här o dricka en kaffe samtidigt.

I kväll är det föräldramöte som gäller, höstens tredje
o förhoppningsvis sista.
Ja, det är klart att jag är intresserad.
Men, ibland orkar man liksom inte riktigt engagera sig.
Jag är nog ingen äkta hockey morsa.

Rent hus

Nu är det äntligen gjort!
Jag har dragit på det länge,  men nu är altanen vinter städad.
Fönsterna är putsade, golvet är skurat, allt är avtorkat o tvättat.
Alla spindlar är utkörda.
Det är rent!
Men finns det någon tråkigare syssla än  fönsterputsning ??
Skulle inte tro det.
Och detta har jag tillbringat två helger med.
Nu blir det inte ett putsat fönster till på flera månader.
Hoppas jag! Eller?? Förmodligen.
Det är ju rätt trevlig att kunna se ut oxå.

Ombygnad pågår

Vet inte hur många pall med varor som anlänt till butiken den här veckan.
Många är det.
Samtidigt bestämde sig chefen igår för en hel rokad.
Vi bygger om!
Ner med väggar, upp med väggar.
Bestick åt ena hållet, bak till andra hörnet.
Väskor ner o tomtar upp.
25 gjutjärnsgrytor kom. 5 kilo stycket.
Vem behöver ett gym?
Men det är roligt! O bra blir det.
Som en ny butik!

Trampa på

Solen visar sig o jag tror att jag vågar tänka tanken.
Cykel!
De sista veckorna  känns det som om vädergudarna haft
något emot mitt cyklande till jobbet.
Det sämsta väder de har brukar komma fram lagom tills det är dax att åka.
Fem kilometer blir väldigt långt i snålblåst o regn.
För att inte tala om genomfrusna fingrar, ögonmakeup på kinderna
o blött hår som klistrar efter huvudet.
Men just nu ser det lovande ut.
Jag får cykla fort helt enkelt.

Veckans vegetariska

Jag tror att Börek (burek) från början är en
turkisk rätt som bakas som små knyten med olika fyllningar.
Det här är nog en något försvenskad variant.
Men det var gott .
Fyllningen går att variera i det oändliga, som med paj.

Börek m. fetaost o spenat.

Sätt ugnen på 225 grader.
Vispa upp 2 ägg med 3 msk pesto o 1 msk olivolja.
Lägg ut ett ark filodeg på en plåt med bakplåtspapper.
Pensla med äggblandningen.
Förväll ca 500 g spenat o låt rinna av väl.
Fördela spenat o smulad fetaost på arket.
Lägg på ett nytt ark filodeg.
Upprepa proceduren med detta o fortsätt så tills allt är slut.
Det behövs bara lite fyllning på varje ark, de är väldigt tunna.
Vik sedan in långsidorna mot mitten så det blir en platt längd.
Pensla med resten av äggblandningen.
Låt stå i ugnen tills den fått en krispig yta o lite färg. Ca 15 min.

Vi serverade den med en matig bönsallad.

1 ask kidneybönor.
1 rödlök
3 tunn skivade morötter(med osthyvel)
1 paprika
2 tomater
blandad sallad
lite fetaost o en god vinägrett.

Att prioritera

Så har ännu en helg rusat förbi i ett rasande tempo.
Jobb o kalas.
Hockey o badminton.
Fönsterputs o brödbak.
Vackert väder o promenader.
God mat o sällskapsspel.
Vill man hinna med allt som står på listan är det bara att lägga på ett kol.
Det bästa är att det alltid finns en massa roliga saker som gör att man
med gott samvete kan skjuta upp det tråkiga.
För det är ju faktiskt viktigare att spela spel än att dammsuga.
O roligare att titta på hockey än på tvätthögarna.

Första frosten

Vaknade till en kall o klar dag.

Det gnistrade i tak o trädtoppar av frost medan solen steg.
Det blir nog en fantastiskt vacker dag.
Det får bli en promenad innan jobbet.

Kaksugen?

Har idag fått hem dotterns ranson av klassens kakförsäljning.
16 burkar!!
Hon ska sälja ( vi blir tvungna att köpa) 16 burkar!!
Vi behöver inte fundera på något julbak i år i alla fall.
Jag tycker visserligen om kakor,
men det här lär nog räcka o bli över.

Nu är det jul igen

Åtminstone hos oss och i Ullared.
Där har det i och för sig varit jul länge verkar det som.
Men nu har det alltså börjat hos oss med.
Har tillbringat de sista dagarna med att göra om en vägg
o fylla den med glögg o advent.
På något sätt känns det i år som om jag precis plockat bort julen.
Jag gillar ju jul!!!
Så varför känns det så trist i år?
Ja, ja. Jag lär nog komma i stämning i år oxå.
Så småningom!

Så. God Jul,då!

Kyckling Laksa

Gårdagens middag blev en riktig hit.
En vacker o lite kryddstark thailändsk soppa. (gryta)
Vi har aldrig provat den tidigare men kommer garanterat göra den igen.

Du behöver:
200 g äggnudlar
4 schalottenlökar
100 g färsk spenat
1/2 lime
3 kyckling filéer
1 msk olja (helst jordnötsolja, men det funkar med annan.)
3 cm färsk ingefära
2 vitlöks klyftor
1 röd chilipeppar
2 msk röd currypasta
4 dl kokosmjölk
4 dl vatten
1 hönsbuljongtärning
1-2 msk fisksås
Färsk basilika el. koriander till garnering.

Skala o skär schalottenlöken i tunna skivor.
Tvätta o skär limen i väldigt tunna skivor.
Koka nudlarna enligt anvisning på paketet.
Skölj av dem i kallt vatten. (Blir varma av soppan senare.)
Lägg nudlarna i fyra stora portionsskålar,
fördela den skivade löken, limen o den sköljda spenaten på.
Skala o skiva vitlök o ingefära i löv tunna skivor.
Fräs i oljan, mosa i currypastan.
Den skall mosas ut o komma till ett bubblande stadium för att all
smak ska komma fram o den börjar dofta.
Späd i omgångar med kokosmjölken så det verkligen blandas.
Häll i vatten o smula i buljongtärningen.
Låt koka upp. Smaksätt med fisksåsen.
Skär kycklingen i tunna skivor o lägg i grytan.
Låt allt koka 5-7 min el. tills kycklingen är helt genomkokt.
Fördela det hela i skålarna med nudlarna o spenaten.
Strö över den tunt strimlade chilin
Låt dra 2 min så att smakerna hinner sätta sig.

Dekorera med basilik el. koriander.

Servera direkt.

.

Söndag

Jobb o kalas igår.
Ikväll blir det bio.
Tur man hinner göra lite nytta också mellan nöjena.:-)
Har äntligen plockat ihop studsmattan från trädgården.
Vilket utrymme det blir!
En liten promenad har vi också lyckats få till idag.
Annars som vanlig, väldigt många: ska bara.

Gårdagens mumsiga kalas tårta.
Lika god som den var vacker.

Äppelkaka

Hade både tid o äpplen över nu på morgonen.
Så det blev en kaka till kafferasten idag.
Vilka kaffekärringar vi är!
Dagens höjdpunkt: Kafferast! :-D

Igår när vi var på Stora Sportaffären för att hämta
sonens beställda värmeställ, började killen bakom disken prata
om gamla barnprogram!?
-Men det minns du väl? De där norska bröderna?
Öhh?? Nää!!
Vad jag inte riktigt förstår är om han trodde att han o jag tittat på
samma årgångar av barnprogram, eller om det skulle ha varit han o
mina barn som gjort det ??
Vågade inte fråga.

Full frys

Det är stora mängder vatten som kommit över stan idag.
Tyvärr även inne på vår altan.
Den  läcker som ett såll.
Hinkar o trasor pryder golv o fönsterbrädor.
Om det ska fortsätta regna de här mängderna får vinden
allt lov o vända för det här har jag ingen lust med.
Min frys däremot är äntligen avfrostad.
Så nu var det bara att fylla på igen.
Men med en tur till Maxi o ett brödbak så var det snabbt gjort.

Kanelbullensdag

O jag missade den!!
När det äntligen kommer en dag då man borde få äta
så många av sina favorit bullar man vill, så glömmer man den!!!
Sånt borde de ju påminna om på Aktuellt.
Ja, ja. Det kanske var lika bra med tanke på all paj i helgen.

Vill bara säga att bilden är sen förra året. ;-)

En ljuvlig doft

Käraste väninnan gav mej en plastpåse o sa:
-Ta vad du behöver.
Jag är inte nödbedd!
Fem liter ljuvligt doftande persilja följde med hem.
Finhackad o infryst räcker den förhoppningsvis ett bra tag i vinter.

Eftermiddags fika

I tre timmar!
Att träffas en eftermiddag bara på en fika brukar
vara lösningen för oss att hinna träffa våra vänner o nära på helgerna.
Det är ju så mycket som ska hinnas med en helg.
En kopp kaffe ska man ju ändå ha o lite sällskap är ju bara trevligt.
I går stod familjen A för fikat.
Nu kan vi snacka fika!!

Det blev äppelpaj och blåbärspaj!!

Jag tillhör inte dem som kan välja.
Det blev både och!

Mycket mätta o nöjda vankade vi tre timmar senare hemåt.
Och våran tidiga söndagsmiddag blev inte så tidig.