Som en dränkt katt

Vet inte vad jag tänkte på i morse
när jag cyklade iväg till jobbet
utan att ta med en regnjacka.
Efter den här sommaren borde jag ha lärt mig.
Regnet kommer alltid, förr eller senare.
I det här fallet senare.
Lagom tills jag skulle hem.
Det behöver inte vara något spöregn för att man ska
bli genomvåt på 5 km.

Nu måste jag ut igen,
denna gång till ishallen
o det regnar fortfarande.
Men nu tar jag regnkläder på!

Mammas taxi

Idag har bilen gått varm.
Vet inte hur många vändor det blivit.
Däremot fick snabeldraken vila idag trots att det är måndag.
Käraste väninnan P tyckte vi behövde en promenad.
O vem kan motstå ett par timmar trevligt sällskap o lite friskluft.
Särskilt när det alternativa sällskapet är en dammsugare.
(Som dessutom behöver bytas ut!):-(

Mini kräftskiva

Nix, det bidde ingen garderob.
Vet inte om det är vår hall eller garderobstillverkarna
som har fel mått. Men nån är det.
Antingen får vi bygga om befintliga garderober eller
strunta i dörrarna.
Ett draperi kanske?
Kan inte komma till beslut.
Däremot hittade dottern en matta.
Och det skulle vi ju oxå ha, även om det inte var planerat nu.

Kvällen avslutades med en liten kräftskiva för fyra.
Det är ju så gott!
Inga svenska denna gång dock.

En bra start

Hela familjen tog sovmorgon idag.
Det känns som om vi behövde det.
Det tar lite tid att komma in i skoltider igen.
En lång gemensam frukost där hela veckan avhandlades.
Det verkar som om alla var nöjda.
Även med frukosten.
Morots smoothies o grovt bröd med salami o brieost.
Ibland måste man få lyxa till det lite.
Särskilt efter en hel vecka med fil o musli.

Morots Smoothie.
4 glas.

1 finriven morot.
300 ml morotsjuice
2 dl mild yoghurt
1 msk florsocker
isbitar
Kör allt i en mixer.
Servera i iskalla glas.





Idag ska jag hitta en garderob till hallen.
Hur svårt kan det và?

Folktomt

Det blev en fantastisk dag.
Sol o 25 grader varmt.
Tyvärr tillbringade jag min lediga förmiddag på Maxi.
Gjorde dessutom slut på halva lönen.
Visst är det konstigt att alla basvaror tar slut samtidigt.
Eftermiddagen tillbringade jag som vanligt i min källare.
Tyvärr gjorde ingen annan det, stan var tom på folk.
Vad gör allt folk? Badar??
Förhoppningsvis inte hela veckan.
 

Men nu är det helg!
3 dagar ledigt!

Lite till

Det känns som om det var igår vi stod i solen
på skolavslutningen o sjöng
"Den blomstertid nu kommer".
Idag är det tredje dagen på höst terminen.
Skogen lyser lila av all blommande ljung,
äppelträdet dignar av  frukt
o på väg till jobbet igår såg jag
att löven börjat övergå till gult.
Jag vill hålla kvar sommaren lite till.
Känna solens värme.
Gå barfota o lämna jackan hemma.

Idag ska vi prova ut ett värmeställ till hockeyn.
Täckjacka o byxor!!
Man kan bli stressad för mindre.

Skolstart

Så var vi igång igen.
Slut på långa lata mornar,
slut på sena kvällar framför tv:n.
Dax för lite fasta tider o rutiner.
Falukorvs säsongen har börjat!
Veckoplanering gäller för middagar o körningar.
Bestämda tider för läxläsning o mellanmål i kylen.
Barnen verkar väldigt nöjda med sina skolstarter.
o igår var huset fullt med glada barn hela eftermiddagen.

Det blev en vacker dag

Hela familjen är samlad igen.
Hockey skolan är avslutad o var tydligen en jätte hit.
Sommarlovets sista dag!
Vi tog en dag tillsammans.
En tur till svampskogen.
Hittade en hel del trattisar trots
att det är lite tidigt för dem.

Vi hade picknick vid sjön o
barnen badade trots att det var iskallt i vattnet.

Nu har dottern lovat  bjuda på middag.

Ingen fallfruk idag

Jodå, jag steg upp idag oxå.
KLOCKAN TRE!!
Trodde ett tag att jag skulle bli lite piggare av frisk luft.
Tog mig ända ut i trädgården o tänkte att jag
skulle kunna plocka upp lite fallfrukt.
Det kunde jag INTE!
Det var väldigt långt ner till marken,
för att inte tala om hur långt det var tillbaka upp igen.
Det fick bli film idag med.
Nu har jag tagit mig igenom fyra filmer på en vecka.
Det är ju nästan en årsförbrukning.

Missade nog en del scener men
jag tror den var rätt bra.

 Nu ska jag koka mig en kopp te
o återvända till sängen.

Äppelcidervinäger o honung

Dotter sover över hos en kompis i natt
o det gör ingenting.
Då behöver jag inte bry mig om nån kvällsmat.
Det får bli en kopp te på äppelcidervinäger o honung.
Sen ner i bingen!
I morgon tänker jag inte stiga ur sängen.
Den här förbaskade förkylningen ger sig ju inte.
Den har snarare blivit värre.

 

Klipp o färg

Dottern har tillslut löst ut sin födelsedagspresent.
Att slinga håret.
Hon har sugit länge på det, velat mellan färgval o mängd.
Men nu är det gjort.
Två nyanser mörkt i hennes eget gyllenbruna.
Det blev super snyggt.

 
  












Före
















Efter.






Jag vill oxå slinga håret!
Hemma färgat blir sällan lika bra.

Är det redan höst?

Det känns som om hösten redan tagit över.
Det är mulet o blåser.
Även om värmen inte riktigt släppt taget vågar man inte
gå någon längre sträcka utan att ta en jacka med sig.
Den första snuvan har greppat mig ,
näsan rinner o halsen ömmar.
Dagen har mest handlat om att orka sig igenom
de värsta måstena.
Jag o dottern bestämde oss för att det är en video kväll
o hyrde tre filmer på en gång.
Har orkat oss igenom en får se om det blir nån mer.

Hockeyläger

Han ska inte flytta.
Tror jag?!
Det är hockeyläger i Örebro.
När man ser packningen är det svårt att tro att det gäller en vecka.
Tur att han inte ska åka tåg.

Det blir nog en spännande vecka.

Gò fika

Fick trevlig sällskap på middag i kväll.
3/4 av familjen S kom förbi.
N hade jobbat hårt o bakat en efterrättskaka åt oss.
Portugisisk apelsinkaka.
En riktig gò fika!

SÖTT o gott!

Vi fick ett par trevliga timmar med mat o prat.
En skön avslutning på dagen.

Minusgrader

Var är min täckjacka?
Det är den 8 augusti o sonen hade tre timmar isträning idag,
detta medan dottern var o badade.
Men det är ju alltid kul att vara med o titta en stund.
Hade tyvärr totalt förträngt vad det är för temperatur i träningshallen.
Textilskor är INTE  att rekommendera!
Kom dit till den sista timmen o tyckte att det kunde vara lagom.
Tio minuter hade varit lagom!
Fick gå in i ishallen(?!) för att värma mig med jämna mellanrum.

Nästa gång ska jag ha vinterkläder oavsett årstid!

So Long!

Karl-Oskar dagar

Så var ännu en helg till ända.
En helg med fullfart.
Det har varit stadsfest med olika jippon
som konserter o gatuförsäljning,
tivoli o festivalmat.
Var på Rix FM lyssnade på "Broken Doors".
Satsade en tia på chokladhjulet o gick hem med
två kilo Toblerone.
Det har varit solsken o värme.
Det har varit hockeyskola med tidiga mornar o långa pass.
Det har varit middag med vänner o prat långt in på natten.
Det har varit jakt på den där orangea textilfärgen
som tydligen bara finns på färgprovet.
Det har varit tvätthögar upp till taket o hyllbygge.
Det har varit en riktigt trevlig helg!

Dagens middag blev en kikärtskaka m. ugnsstekta grönsaker.

Kikärtskaka:

Mixa ca 6 dl förkokta kikärter med en finhackad gul lök,
2 pressade vitlöksklyftor
1 ägg
2 msk maizenamjöl
2 krm chilipulver
1 krm svartpeppar
1/2 tsk salt
blanda samman o stek i lite smör ca 10 min på varje sida.
(Vänd kaka med hjälp av en tallrik).

Servera med ugnsstekta grönsaker o en tzatziki.

Det sprack

Min vegetariska vecka sprack efter bara tre dagar.
Tanken var ju att lära mig laga lite alternativa rätter o
hitta lite nya favoriter.
Men idag var köket fullt av glada tonårstjejer
o jag kände inte för att tränga ut dem för att
steka några morotsbiffar.
Så idag fick Kvantums delikatess fixa middag åt mig o sonen.

Om det beror på väl slitna favorit jeans eller lite för mycket
godsaker under sommaren låter vi vara osagt,
men när jag gick ner på huk för att plocka fram
några kartonger åt en kund idag hördes ett oroväckande" ritsch".
Tyget mellan ficka o baksöm  sprack hela vägen.
Tvärs över hela skinkan.

Och vem har med sig extra byxor till jobbet?
 

Upp i ottan

Det får bli en tidig kväll idag.
Känner att man har semester tiderna kvar i kroppen,
det är svårt att komma i sängen på kvällen
o ännu svårare att komma ur på morgonen.
Men i morgon gäller det att ta sig upp så fort klockan ringer.
Det är samling i ishallen 7.15
Då ska man ju vakna, inte vara klar!

Ratatouille


1 squash
1 röd paprika
1 aubergine
1 gul lök
1 stjälk selleri
1 burk krossade tomater
2 vitlöksklyftor
1/2 tsk salt
svart peppar
ev färska örter som man tycker passar.
( jag hackade i färsk oregano.)

Tärna grönsakerna o fräs dem i lite olivolja i en stor gryta.
Häll på de krossade tomaterna o pressa i vitlöken.
Salta o peppra.
Låt grytan puttra ca 15 min.

Vi valde att äta stekt halloumi o bröd till.
Funkar lika bra m. ris el. bulgur.

Men jag måste erkänna att en skaldjursratatouille
är betydlig mer spännande smakmässigt.
Det här blev lite mesigt.

Ner i min källare

Så var jag tillbaka i min källare igen.
Tack o lov så fanns det mycket att städa o fylla på,
för det var tunn sått med kunder idag.
O det är klart: 27 grader o sol!
Vem vill gå i en källare då?

Till middag blev det fyllda lasangeplattor.
O det var nästan godare än gårdagens middag.
Det är inte helt fel med vegetariskt.

Cannelloni m. spenat o ricotta

Det här behöver du…

1 gul lök
2 vitlöksklyftor
8 marinerade soltorkade tomater
150 g färsk spenat
1 msk olivolja
250 g ricottaost
salt och peppar
2 msk hackad oregano eller timjan
200 g färska lasagneplattor
1 burk pastasås med oliver, ca 400 g
1 dl riven parmesanost (eller vanlig om man har en snåltisdag)

Gör så här…

1. Sätt ugnen på 225ºC.

2. Skala och hacka lök och vitlök. Skär tomaterna i bitar.

3. Fräs lök, vitlök och spenat i oljan så att det mjuknar

och vätskan kokat in.

Ta stekpannan från värmen och rör ner tomaterna och osten.

Smaksätt med kryddorna.

4. Häll knappt hälften av pastasåsen i en ugnssäker form.

Skär lasagneplattorna i ca 12 cm långa bitar.

Lägg ut fyllningen som en sträng mitt på plattorna.

Rulla ihop och lägg rullarna med skarven nedåt i formen.

Häll resten av pastasåsen över rullarna och strö på osten.

5. Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter.

6. Servera cannellonin med sallad.

Receptet kommer från ica.se

Vegetarisk vecka

Så kom det till slut.
Det efterlängtade semestervädret.
Strålande sol o värme.
Synd bara att semestern har tagit slut.
Men.. hellre nu än inte alls.

Vi bestämde oss för att köra en vegetarisk vecka.
Får se om vi lyckas med det.
Dagens försök blev i alla fall väldigt gott.

Fylld squash.

Halvera två squash på längden o gröp ur det mesta av köttet.
Salta halvorna o låt det stå o dra ur vätskan en stund.
Fräs finhackade lök o svamp.
Blanda i squashköttet o en burk krossade tomater.
Salta o peppra. Blanda i lite persilja o basilika.
Låt koka ihop.
Under tiden för steker du squashhalvorna i ugnen,
225 grader ca 15 min.
Blanda ner hackade oliver i tomatröran.
Fyll squashhalvorna med röran, strö över riven mozzarella,
gratinera i ugn ca 10 min eller tills osten fått färg.
Servera med en sallad.

 Absolut värda ett försök!