Karl-Oskar dagar

Så var ännu en helg till ända.
En helg med fullfart.
Det har varit stadsfest med olika jippon
som konserter o gatuförsäljning,
tivoli o festivalmat.
Var på Rix FM lyssnade på "Broken Doors".
Satsade en tia på chokladhjulet o gick hem med
två kilo Toblerone.
Det har varit solsken o värme.
Det har varit hockeyskola med tidiga mornar o långa pass.
Det har varit middag med vänner o prat långt in på natten.
Det har varit jakt på den där orangea textilfärgen
som tydligen bara finns på färgprovet.
Det har varit tvätthögar upp till taket o hyllbygge.
Det har varit en riktigt trevlig helg!

Dagens middag blev en kikärtskaka m. ugnsstekta grönsaker.

Kikärtskaka:

Mixa ca 6 dl förkokta kikärter med en finhackad gul lök,
2 pressade vitlöksklyftor
1 ägg
2 msk maizenamjöl
2 krm chilipulver
1 krm svartpeppar
1/2 tsk salt
blanda samman o stek i lite smör ca 10 min på varje sida.
(Vänd kaka med hjälp av en tallrik).

Servera med ugnsstekta grönsaker o en tzatziki.